中秋吃月饼习俗由来已久，中秋节吃月饼的习俗在唐代就已经开始流行了。宋代诗人陆游在《老学庵笔记·月饼一首·其一·中秋夜食月饼的记载最早见于宋代欧阳修的《生查子·元夕宴群臣并乐游原序·其二·中秋夜宴月饼之会上诸臣皆醉，独陆游独醒，以手抚膺坐起，大呼：“月饼皎皎，，我心伤悲！遂作此词。此词上片写元宵节赏月，下片写自己独醒，表达了词人对人生无常的感慨。全词语言明快，情感真挚，富有哲理性。
一：中秋吃月饼风俗
中秋节与端午节、元宵节并称为我国三大传统佳节。中秋节的由来与“嫦娥奔月”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系，所以中秋节的很多民间习俗都与月亮有关。
在农历八月十五这天晚上，吃过团圆饭后，各家各户都会将预先准备好的月饼、应节水果等在桌面摆好，对月焚香进行祭拜，此为“拜月”。“拜月”仪式后，大人们会将月饼分切，沏好香茶，面对一轮高悬的明月，大家围坐在一起，吃月饼、喝茶、聊天，此为“赏月”。
现在月饼的外观包装很多样化
关于中秋节为什么要吃月饼民间有很多传说。有的说是唐太宗李世民征讨北方突厥大捷，于八月十五这天凯旋而归。长安商人向太宗皇帝敬献胡饼祝捷，皇帝拿着胡饼对着明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完就将饼分给文武百官。从此，中秋节吃月饼的习俗就流传下来。
还有的说法是元末统治者横征暴敛，民不聊生。朱元璋联合各路豪杰起义抗元。军师刘伯温想出了用月饼作为传递消息的工具。命令士兵将“八月十五夜起义”的纸条放入月饼，再派人分头送到各地起义军中，通知他们在八月十五这天晚上起义抗元。到了起义那天，各路义军果然一起响应。后来，起义军攻下元大都并取得最后的胜利。朱元璋回想当年被用作秘密传递消息的月饼，于是在中秋这天将月饼作为节令糕点分赐给群臣，中秋节吃月饼的习俗就在民间流传开来。
传统月饼
传说也好，轶闻也罢，中秋节吃月饼作为中国民间传统一直流传至今。近年来，除了传统的月饼之外，新式月饼也层出不穷。新式月饼在制作工艺和口感上和传统月饼有很大的区别，主要是迎合年轻的消费群体。
各种口味的月饼
随着现代人对健康的追求，多数人对月饼这种高油高糖食品的兴趣已经不大。月饼之于中秋节，象征性已经大于实用性了。即便如此，月饼在中秋节的位置还是C位。中国人只有吃过月饼，才能算是过中秋节。
二：中秋吃月饼的风俗
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。
三：中秋节吃月饼风俗
中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
四：中秋节吃月饼风俗有哪些
皓月当空，葡萄数下，吃着香甜的月饼，你知道为什么要吃月饼么？月饼在我国有着悠久的历史。根据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。
太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍。”随后，将圆饼分给了文武百官。从此，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。
到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
而在今天，我国各地的各种月饼的制作就太多了，八月十五吃月饼饼也是我国人民各家各户团圆的节日！
